Nasi Guifei Kantonis

Sup Udang:

500g Kulit Udang

50g Tomato (dipotong dadu)

2 ulas Bawang Putih (dihiris)

10g Halia (dihiris)

50g Bawang Besar (dihiris)

50g Minyak

500g Air Panas

Garam secukup rasa

Nasi rangup/kerak:

50g Nasi dimasak/lebihan beras JASMINE Super 5

Nasi Carak:

200g Nasi dimasak (beras JASMINE Super 5)

50g Cendawan Shiitake (dipotong dadu)

50g Saderi (dipotong dadu)

4 ekor Udang

Daun Bawang (diiris)

Daun Ketumbar

Garam

Lada Putih