Kuih Talam Berlauk

Bahan-Bahan

• 1 Cawan tepung beras

• 1/4 Cawan tepung gandum

• 2 Sudu besar tepung ubi

• 1 Sudu besar Gula + sedikit garam

• 200ml Santan Kelapa Jasmine

• 2 Cawan air

• Bawang Holland

• Halia

• Daging Kisar

• Serbuk cili

• Serbuk kurma

• Serbuk kari

Cara-Cara (Talam)

1. Masukkan 1 cawan tepung beras

2. Masukkan 1/4 cawan tepung gandum

3. Masukkan 2 sudu besar tepung ubi

4. Masukkan 1 sudu besar gula dan sedikit garam

5. Kemudian tuang 200ml Santan Kelapa Jasmine

6. Campurkan 2 cawan air dan gaul sebati

7. Tapiskan adunan tadi dan sapu minyak pada acuan

8. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan kukus selama 30 minit

Cara-cara (Daging)

1. Tumis bawang holland dan halia

2. Kemudian masukkan isi daging

3. Campurkan dengan serbuk cili, serbuk kurma, dan serbuk cili

4. Tambah serbuk secukup rasa

5. SIAP!